Wednesday, July 17, 2013

【手作】 ♥ Welcome Board ♥ Vintage-4

感謝客人Stephanie 的信任, 代他設計了另一Vintage 系列 Welcome Board, 配合清雅色調婚禮 !

♥ Happy Wedding To Stephanie & Jacky 09.10.2013 ♥

本店亦可代您設計個人化的婚禮小手作, 歡迎私人留言或電郵 wedding_pro@yahoo.com.hk 查詢





【手作】♥ 結婚證書套 ♥ Vintage-1

感謝客人Stephanie 的信任, 代他設計了另一Vintage 系列結婚證書套, 配合清雅色調婚禮 !

♥ Happy Wedding To Stephanie & Jacky 09.10.2013 ♥

本店亦可代您設計個人化的婚禮小手作, 歡迎私人留言或電郵 wedding_pro@yahoo.com.hk 查詢




Tuesday, July 09, 2013

【食譜】♥ 韓式牛肋條 갈비찜 ♥

韓式牛肋條是一道我很喜愛的韓國菜式,  每次到韓國旅遊或到韓國餐廳總會叫一客來品嘗 !

很久以前的韓國, 不是每家每戶有能力去花錢買牛肉, 只有在大時大節才捨得買貴三三的牛肉 ! 現在我們常吃到的韓式烤牛肉及牛肋骨, 當時只會在節日時才會在飯桌上出現啊 !!!

炆至軟焾的牛肋肉沾上甜甜的醬汁, 雖是配菜但同樣炆煮至入味的甘荀及白蘿蔔, 是靠用上新鮮的梨汁令肉質鬆軟, 酸甜的梅汁更能提升整體的味道!!

鍋子的選用亦是關鍵, 用上鎖水保溫力強的鑄鐵鍋子, 可以避免炆煮時的水份流失, 只用小火就能保持鍋子有充足的熱力, 保留食物的原汁原味道!

雖然是一道比較花時間的菜式, 但步驟並不複雜, 快來試試看吧 !!